Sabor suave y con toques ahumados: el queso más saludable está en Mercadona

El queso es uno de los alimentos más consumidos y apreciados en todo el mundo. Su variedad, sabor, textura y propiedades nutricionales lo convierten en un producto muy versátil y beneficioso para la salud. Sin embargo, no todos los quesos son iguales, y algunos destacan por su calidad, origen y elaboración. Por ello debemos buscar los mejores así que si quieres comer un buen queso, nada como elegir el de Mercadona.

Mercadona, la cadena de supermercados líder en España, ofrece a sus clientes una amplia gama de quesos de diferentes tipos y procedencias, que se adaptan a todos los gustos y necesidades. Entre ellos, hay uno que llama especialmente la atención por su sabor suave y con toques ahumados, y que además se encuentra entre los más saludables del mundo. Se trata del queso jarslberg, un queso noruego que tiene una historia y unas características únicas y que los clientes de este supermercados, siempre buscan. ¿De qué modo podemos encontrarlo?.

¿Qué es el queso Jarslberg y cómo encontrarlo en Mercadona?

El queso Jarslberg es un queso de origen noruego, que se elabora desde el siglo XIX en la región de Jarlsberg, de donde toma su nombre. Es un queso de pasta semidura, de color amarillo claro y con grandes agujeros. Su sabor es suave, dulce y con un toque a nuez, y su textura es elástica y cremosa. Tiene un alto contenido en proteínas y calcio, y un bajo contenido en lactosa y grasa, lo que lo hace muy saludable y digestivo.

El queso jarslberg es muy popular en Noruega y en otros países, donde se consume tanto en frío como en caliente, ya que se funde muy bien. Se puede usar para preparar bocadillos, ensaladas, pizzas, gratinados, sopas, salsas, tartas y otros platos. También se puede degustar solo o acompañado de frutas, frutos secos, miel o mermelada.

En Mercadona, no se puede encontrar el queso Jarslberg como tal, aunque sí que es cierto que muchos de los quesos que encontramos en los supermercados de Juan Roig, reúnen características similares a las mencionadas y además, tal y como ocurre con el Jarslberg son quesos muy versátiles y apreciados por su sabor y por su calidad.

En concreto, podemos hablar de tres quesos que están a la altura del Jarslberg dado que han sido reconocidos internacionalmente por su excelencia. Quesos españoles que han destacado en los últimos años en los World Cheese Awards que son los premios más prestigiosos del sector quesero, que se celebran cada año y que reúnen a más de 3.000 quesos de todo el mundo, que son evaluados por un jurado de expertos.

En concreto, los quesos de Mercadona que fueron destacados en los World Cheese Awards fueron los siguientes: 

• Reserva Tostado Viejo.  Un queso que es intenso y de un ligero color naranja. Se llevó la medalla «Super Gold» en los premios de 2018 y desde entonces es de los más vendidos de Mercadona con un precio de 5,64 euros la cuña de 410 gramos.
• Mezcla Curado Entrepinares. Un queso siempre agotado en Mercadona que está hecho con leche pasteurizada de vaca, cabra y oveja. Su maduración dura más de 150 días. En 2019 ganó la medalla de de bronce en los mencionados premios. Se vende a un precio de 4,68 euros la cuña de 315 gramos.
• Oveja Viejo Entrepinares. Un queso de oveja que también logró una medalla de bronce en 2019. Tiene un precio de 6,10 euros la cuña de 380 gramos.

Estos quesos se pueden encontrar en la sección de quesos curados de Mercadona, y se pueden disfrutar tanto en tabla como en cocina, ya que tienen un sabor y una textura que realzan cualquier plato.

Otro queso destacable en Mercadona

Además de los quesos premiados, hay otro queso que merece una mención especial por su sabor y su calidad. Se trata del queso añejo fuerte de oveja Hacendado, que se puede encontrar en la sección de quesos viejos de Mercadona. Este queso se elabora con leche cruda de oveja, sal, cuajo y fermento láctico, y tiene una maduración de más de 12 meses. Su sabor es potente, picante y persistente, y su textura es dura y granulosa. Es un queso ideal para los amantes de los sabores fuertes y los quesos añejos. La pieza de 400 g aprox. vale 6,78 euros.

Este queso se puede consumir solo o acompañado de pan, vino, fruta o membrillo. También se puede rallar o fundir para dar un toque especial a las pastas, las carnes o las verduras.

Como podemos ver, el queso es un alimento que ofrece muchas posibilidades y beneficios, y que se puede encontrar en Mercadona con una gran variedad y calidad. Por otro lado, el queso Jarslberg es uno de los más destacados, por su sabor suave y con toques ahumados, y por ser uno de los más saludables del mundo. Y a la altura de este, están los quesos premiados y el queso añejo fuerte de oveja que podemos encontrar en Mercadona y que seguro que no querrás dejar escapar.